秧 悅 美 地 晚餐 享受台灣在地料理的饕餮盛宴
簡介
秧 悅 美 地是一家位於台北市中心米其林指南餐盤推薦餐廳，以創新演繹台灣在地料理聞名。主廚林明健師傅深耕台灣食材研究多年，將台灣各地的頂級食材融入其獨特的料理手法中，為食客帶來無與倫比的味覺體驗。
目錄
- 環境介紹
- 菜單介紹
- 招牌菜色推薦
- 推薦連結
- 常見問題
環境介紹
秧 悅 美 地餐廳空間雅致舒適，以溫暖的木質調為基底，搭配大片落地窗，營造出明亮通透的用餐氛圍。餐廳設有包廂，提供私密聚餐的選擇。
菜單介紹
秧 悅 美 地的菜單依季節更換，主打以台灣在地食材為主。料理手法結合傳統與創新，既保留食材的鮮美原味，又賦予菜餚嶄新的面貌。
招牌菜色推薦
1. 季節限定菜餚
秧 悅 美 地會依據不同季節推出限定菜餚，運用當季最鮮美的食材，帶來期間限定的味覺饗宴。
2. 台灣和牛松露燉飯
鮮嫩多汁的台灣和牛搭配香氣濃郁的黑松露，與燉煮得恰到好處的米飯完美交融，每一口都令人回味無窮。
3. 紅喉魚佐香茅醬汁
嚴選來自宜蘭的紅喉魚，以香茅、檸檬葉等香料烹調，魚肉細緻鮮嫩，醬汁酸香開胃。
4. 脆皮豬五花佐金萱花醬汁
外皮香酥、肉質軟嫩的豬五花，搭配以金萱花蜜釀製的醬汁，鹹甜交織，讓人欲罷不能。
5. 杏仁豆腐佐芒果醬
綿密的杏仁豆腐搭配香甜的芒果醬，口感清爽宜人，為這頓美食饗宴畫上完美句點。
推薦連結
- 米其林指南餐盤推薦餐廳https//guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/news-and-features/taiwan-2024-bib-gourmand-selections
- 台北必吃米其林指南餐盤推薦餐廳https//www.travelking.com.tw/taiwan-michelin-plate-2024/
常見問題
Q：秧 悅 美 地的價位如何？
A：午餐套餐價格約為 NT$1,200 起，晚餐套餐價格約為 NT$2,000 起。
Q：秧 悅 美 地是否提供素食餐點？
A：秧 悅 美 地提供全素套餐，需事先預訂。
Q：秧 悅 美 地的營業時段如何？
A：午餐時段為週二至週日 1130-1430，晚餐時段為週二至週六 1800-2200。
Q：秧 悅 美 地是否需要預約？
A：強烈建議預約，尤其是週末及晚餐時段。
Q：秧 悅 美 地是否接受信用卡支付？
A：接受信用卡支付，包含 Visa、MasterCard、JCB。
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